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关于双金属温度计的插深规范，可以参照《工业管道测量仪表及装置技术规定》等相关行业标准或国家规范，这些规范中会提供关于温度计插入深度的一般指导原则，以确保温度计能够准确测量介质温度，具体的插深要求可能因应用场合、介质性质、管道尺寸等因素而有所不同。
至于双金属温度计的接口尺寸，这也会因具体的产品型号和应用场合而有所不同，常见的接口尺寸包括M20x1.5、M14x1.5等，但具体尺寸还需参考产品的技术规格书或咨询制造商，确保选购的温度计接口尺寸与现场安装环境相匹配，以保证测量的准确性和系统的稳定运行。
不同的标准和制造商可能会有不同的规定，因此在选择和使用双金属温度计时，建议详细咨询相关的行业规范及制造商，以确保满足具体的应用需求。